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Quale cibo abbinare allo Chardonnay?
* Frutti di mare :Lo Chardonnay si abbina magnificamente con frutti di mare come merluzzo, salmone e aragosta. L'acidità e il fruttato del vino completano i delicati sapori dei frutti di mare.
* Pollo e tacchino :Lo Chardonnay è anche una buona scelta per l'abbinamento con pollo e tacchino. La ricchezza e il peso del vino possono resistere ai sapori più pesanti di queste carni.
* Maiale :Lo Chardonnay si sposa bene anche con la carne di maiale, soprattutto quando questa è cotta in salsa cremosa.
* Formaggi a pasta dura :Lo Chardonnay si abbina bene anche con formaggi a pasta dura, come il parmigiano, il cheddar e la gruviera.
* Frutta :Lo Chardonnay può essere abbinato anche alla frutta, come mele, pere e uva.
Abbinamenti specifici di Chardonnay
* Chardonnay non barricato :Lo Chardonnay non cotto è un vino leggero e frizzante con sapori fruttati brillanti. Si abbina bene con frutti di mare, insalate e primi piatti leggeri.
* Chardonnay rovere :Lo Chardonnay rovere è un vino più corposo e complesso con sapori di vaniglia, burro e pane tostato. Si abbina bene a piatti più ricchi, come pollo arrosto, maiale e formaggi a pasta dura.
* Chardonnay frizzante :Lo Chardonnay frizzante è un vino festoso e frizzante che si abbina bene con antipasti e dessert.
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