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Che tipo di cibo mangiano i chuukesi?
Alimenti di base:
- Taro - una radice vegetale
- L'albero del pane:un frutto amidaceo
- Banana:un frutto dolce
- Igname:una radice amidacea
- Manioca - una radice amidacea
Frutta:
- Mango
- Papaia
- Ananas
- Anguria
- Banana
- Noce di cocco
Verdure:
- Cavolo
- Cetriolo
- Pomodori
- Cipolle
- Peperoni
- Melanzana
- Spinaci
Pesce:
- Pesce:spesso consumato crudo, alla griglia o fritto
- Crostacei - come vongole, granchi, aragoste e gamberetti
- Polpo
- Calamari
Carne:
- Pollo
- Maiale
- Capra
- Manzo
Piatti tradizionali:
- Sakau - ottenuto dalla pianta Piper methysticum, mescolata con acqua e filtrata con un panno.
- Senyalan lukan (tonno piccante) - tonno crudo marinato in succo di limone o lime, cipolle, pomodori e peperoncino.
- Nimeimn - un piatto di foglie di taro cotte nel latte di cocco con cipolle, pomodori e peperoncino
- Palai (un piatto acido):frutto del pane fermentato mescolato con latte di cocco, zenzero, cipolle e peperoncino
Cibo Bere
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