Il maiale è la carne predominante in cucina cinese; è brasato, alla brace, saltati in padella e infilati in panini al vapore. Creare un profilo aromatico cinese per la lonza di maiale con marinate e salse a base di aromi come aglio e lo zenzero mescolato con una combinazione di hoisin, ostriche e salse di soia; vino di riso; zucchero; e pasta di peperoncino. Servire con bite-size verdure come germogli di bambù, choy bok, baby mais, cavolo e scalogno, con pasta o riso.
Lonza di maiale fresca è una tela bianca per la vostra scelta di sapore palato.
Utilizzo Lonza di maiale in piatti italiani

Non è una prevalente profilo sapore italiano; invece, si trovano forti differenze regionali. Vino, aceto e aglio sono comunemente utilizzati in piatti nord Italia mentre l'olio d'oliva, pomodori e aglio si trovano più spesso nel Sud Italia. Creare un italiano classico lombo di maiale arrosto Nord con burro, aceto di vino rosso e foglie di alloro, o un ragù Southern stile italiano con cipolla, sedano, aglio, rosmarino, prezzemolo e pomodoro.
Utilizzando Lombo di maiale in piatti messicani

Cile verde, tamales, tacos, enchiladas, posole e altri piatti popolari messicane possono tutti essere realizzati con lombo di maiale. Incorporando peperoncini in qualsiasi forma è importante nella creazione di un profilo di sapore messicano. Scegli peperoncini dolci verdi, chipotles fumosi, jalapenos piccanti o anchos rossi secchi. Aglio, coriandolo e origano messicano sono utilizzati da molti cuochi per insaporire piatti di maiale, che in genere sono serviti con un contorno di riso e fagioli.
Utilizzando Lonza di maiale in cucina nordica

I profili di sapore di Danimarca, Norvegia, Svezia, Finlandia e Islanda si basano frutta liberamente intorno secca, ortaggi a radice, marmellate e dolcificanti e prodotti derivati ​​dal latte. Lonza di maiale è spesso in salamoia di sale, cannella e chiodi di garofano, poi condito con pepe bianco e zenzero e farcito con prugne snocciolate e mirtilli rossi prima della cottura. Lonza di maiale arrosto in questo modo viene servito accompagnato da marmellata.