Marinavimas vištienos sparneliai prieš verdant suteikia skonį ir padeda trapią mėsą. Rūgštiniai marinatu, pavyzdžiui, tie, kurie pagaminti su actu, citrinų arba pomidorų pagrindo produktų, padeda suskaidyti jungiamąjį audinį mėsos ir padaryti juos mažiau sunku. Sojų padažas ir kiti pikantiški marinatu pridėti kitą skonio dimensiją mėsos. Marinuoti sparnus į šaldytuvą bent valandai. Išmeskite marinatą ir paglostyti sparnus išdžiūti prieš Mūro ar kepimui. Tai ne tas pats, kaip padažas, nors jūs jį naudoti prieš verdant.
Tešlą Iki

Už papildomą krizė ir skonio, duonos ar tešlą vištienos sparneliai prieš jus mailius juos. Sparnai gali būti dunked mušami, žalias kiaušinis tada tossed džiūvėsėliai šviesos, traškūs danga arba užgesino storu, miltų pagrindu alaus tešloje dėl crunchier užkandis. Tinklalapio danga nesilaiko sparnų taip pat tešlą, kai kepti, taip aišku, plaukiojantieji trupinius iš karštame aliejuje dažnai, kad būtų išvengta pritraukti sudegintas trupiniai dalelės šviežių kraštus.
Kaip žvitrus

Wing padažai svyruoja nuo šviesos ir švelnus signalizacijos skambus karšta. Švelnesnės padažu, pabandykite Grilis, medaus garstyčių ar Teriyaki. Kažko daugiau, LCD, kailis su padažu, kuriame yra Chipotle, uoginės paprikos arba Juodieji pipirai sparnus. Dėl nagų Blazing padažu, išdrįsta panirti savo sparnus su padažu, kuriame yra škotiško BONNET arba Habanero paprikos.
Pateikite savo paraišką

maksimalaus traškus, giliai mailius sparnus ir leisti jiems nusausinti ant popierinio rankšluosčio. Lobizmas sparnus į paruošto padažo arba taikyti padažu liberaliai su teptuku ir nedelsiant tarnauti sparnus. Dėl kibumą, gooier tekstūros, kaitinkite ant viryklės keptuvę padažą, kol pradės burbuliuoti ir pridėti virtų sparnus ir išmesti juos į padažą.