žydi svogūną klasikinis receptas daro šiek tiek aštrus ir vizualiai įdomi svogūnų žiedų patiekalas. Tešlą dažniausiai alaus tešla gaminama iš miltų, kukurūzų krakmolo ir alaus, kurį taip pat galite pakeis vandeniu. Klasikinis receptas yra papriką, druską, pipirus ir česnako miltelių. Kiti prieskoniai, pavyzdžiui, Juodieji pipirai, kmynų, raudonėlių, čiobrelių ir šalavijų taip pat gali būti įtraukta į tešlą pagal asmeninį skonį. Taip pat galite naudoti tipines etninės virtuvės prieskonių, tokių kaip ciberžolė, čili miltelių arba kalendros eksperimentuoti su įvairių skonio profilius kaip kario, Meksikos ar Azijos žydi svogūnų.
Kepta

" kepta versija žydi svogūnai naudoja duonos trupinius vietoj miltų tešlą į kailį svogūną. Tešlą pakaitalas yra sudaryta iš duonos trupinius, paprika, česnakų miltelių, druskos ir pipirų. Kaip ir su tradicine tešlą, galite pridėti kitų prieskonių pagal skonį arba naudoti skonio duonos trupinius ar Panko. Svogūnai pirmiausia artimųjų į kiaušinių arba kiaušinių baltymus taip, kad duona trupiniai mišinys laikytis svogūnai.
Svogūnai

"Žydinti svogūnai gaminami su dideliais saldžiais svogūnais. Vidalia, Walla Walla ir Teksaso Saldūs svogūnas yra visi geri pasirinkimai naudoti indą. Raudonieji svogūnai ir Ispanijos svogūnai priimtinas pakaitalas saldus, specialybės veislių. Jūs taip pat galite eksperimentuoti naudojant askaloniniai česnakai, kurios turi Mellow saldus svogūnai ir česnakai skonį.
Paruošimas

Kadangi žydi svogūnai iš esmės yra tik gėlių formos svogūnai, supjaustyti iš svogūnų yra svarbiausia dalis receptą. Pirmiausia supjaustyti viduryje svogūnų skylę ir tada supjaustykite skiltelėmis pusė colio 3/4 kelyje žemyn visi aplink svogūnai būdas. Kaip sluoksniai atskirti, svogūnai atrodys žydi gėlė. Panardinkite visa tai į tešlą ir giliai mailius ar kritimo kiaušinių ir duonos trupinius ir kepkite. Svogūnai paprastai patiekiamas su panirimas padažu viduryje, kur skylė buvo sumažinti.