Kaip valyti skilviais

Mėgaukitės vištienos skilviais kepti, virti arba kepti. Vištienos gerklė yra raumenų maišelis vištienos virškinimo trakte. Gerklė sudėtyje yra mažas bitai žvyro praryti vištienos. Maisto eina per skrandį į skilvį kurių sutartys, todėl žvyrą šlifuoti prieš maistą. Šlifavimo skaido maistą padėti savo virškinimą. Gerklė yra padengta iš kremzlę membrana, kuri yra susijusi su riebalų sluoksniu. Nuvalykite skilviu ir virkite ją įvairiais būdais skanus pietų stiliaus gydyti.
Ko jums reikia
ledo vandens
pjaustymo lenta
aštriu peiliu

instrukcijos

1. "Chill į ledo vandens skilviu prieš pradėdami dirbti su juo. Paguldykite ant pjaustymo lentos skilviu todėl žarnyne angos yra nukreipta į viršų ir toli nuo tavęs. Naudokite aštriu peiliu pjaustyti skilvis atvira, tik tiek, kiek membranos, gaubianti ją. Negalima sumažinti per membraną.
   

2. Atidaryti skilviu, išspausti visą jos turinį, ir iš karto išskalaukite šaltu tekančiu vandeniu vidų. Būtinai kruopščiai nuplaukite pašalinti visus smėlio ar žvyro pėdsakų.
   

3. Slide savo vaizdelį, kur gerklė buvo padalyta ir dirbti jį tarp kieta balta membranos ir gerklė raumenis. Tęsti stumdomas iš vienos pusės nykščio pagal membranos, o traukiant ant gerklė raumens su kita ranka, kol membrana ir riebalų sluoksnis yra pašalinti.
   

4. "atriekti mažų patarimų apie kremzlę apie kiekvieną pabaiga skilvį taip pat bet koks likęs riebalų.