Kaip žinoti, ar Austrės yra mirę (3 žingsniai)

", Vibrio vulnificus yra žalingas bakterija, kuri gyvena šilto vandenyno vandenyse, kuriuose austrės klestėti. Kai žmonės su tam tikromis ligomis suvartoja užterštas austrių, jie gali mirti arba tapti sunkiai serga. Siekiant išvengti vartoja arba patiekti užsikrėtę jūros gėrybės, jums reikia nusipirkti tik iš patikimų tiekėjų ir patikrinti kiekvieną austrė prieš perkant įsitikinti, kad jis gyvas.
Instrukcijos

1. Stebėkite, ar austrės yra atvira ar uždarytą. Dauguma uždaryti austrės yra gyvas. Lengvai bakstelėkite atvirą apvalkalas - gyva austrių karto Snap uždarytas. Jei apvalkalas lieka atviras, austrių yra miręs ir negali būti perkamos ar naudojamos.
   

2. "Hold austrių rankoje. Shell turėtų jaustis visiškai. Jei apvalkalas nesijaučia sunkus, bakstelėkite jį lengvai nuo kito austrių kriauklės. Tuščiaviduriai garso rodo negyvą austrių. Jei austrių yra gyvas, išgirsite tvirtą garsą.
   

3. "kvepia turguje austrių ir vėl per maisto ruošimo. Gyvi austrės turėtų kvapas saldus, švieži ir sūrus. Negyvosios austrės turi stiprų žuvytę kvapas.