Kaip formatuoti Maisto Meniu

Restorano verslas yra parduoti maisto ir svarbiausia priemonė ne verslo savininkas žinioje yra jo meniu. Tiesą sakant, devyni iš dešimties dolerių restoranas uždirba pelno yra dėl tiesiogiai rasta informacija apie meniu, atsižvelgiant į Seva pirkimų sprendimai. Sukurti gyvybingas meniu yra kritiškai svarbi priemonė didinti pardavimus ir atskleisti klientų į jūsų restorano virtuvės. Formatavimo sėkmingą meniu reikia derinti tradicinius idėjomis su naujų ir specifinių metodų užfiksuoti savo klientų dėmesį -. Ir verslo
instrukcijos

1. Suskirstykite savo patiekalų. Atskiri maisto produktai į sekcijas, skirtuose specialiai užkandžiai, salotos, patiekalai, desertai ir a la carte daiktais.
   

2. Užsakyti maisto skyriai logiškai seka. Kitaip tariant, nurodyti, kurie jūsų klientas paprastai valgyti pirmas ne savo meniu pradžioje ir toliau atitinkamai. Pateikimas užkandžiai ties meniu pabaigoje, pavyzdžiui, sukels sumaištį klientui.
   

3. Pateikite Energingas ir trumpi aprašymai po kiekvieno patiekalo sąrašą. Naudokite dinamišką ir lengvai suprantama kalba sužadinti kliento interesus. Laikyti aprašymus dviem sakiniais. Naudokite įdomių faktų - Čilės jūrų ešerys & quot; buvo linija sugautų atvirame vandenyje, & quot; Pavyzdžiui - padidinti, kad lėkštelės vilioti. Sumažinti šrifto dydį rodo, kad aprašymas yra dukterinė komponentas - nors ir stiprinimas - į sąrašą
   

4. Paryškinti populiarus arba & quot;. Plūgas arklys & quot; patiekalai su unikalių simbolių. Tiesimas arklys patiekalai yra jūsų populiariausi straipsniai ir tie, kurie generuoja pastovų pinigų restorane. Pagerinti jų įvaizdį, meniu pateikdamas žvaigždė šalia sąrašą ar formatuoti aplink sąrašą rėmo ir jos aprašymas nurodo, kad elementas yra rekomenduojama.
   

5. Naudoti aiškų šriftą visoje meniu , Pasirinkite šriftą, kuris yra lengva kliento akyse ir paprasta skaityti.
   

6. Kontrastas spalvos tarp šrifto ir meniu fone. Tamsiai šrifto ir tamsus fonas padaryti meniu sunku skaityti. Minkštas baltas fonas su paryškintu šriftu juoda, pavyzdžiui, padeda klientui perskaityti meniu taip pat.
   

7. Protas šrifto dydį. Šrifto kad yra per mažas yra nepastebimas akiai. Šrifto kad yra per didelis yra milžiniška ir žymiai padidinti savo meniu puslapius. 14 punktų šriftas yra standartinis rodmuo dydis ir protingas pasirinkimas maisto aukcione.