Kaip iškepti Morel grybai

Morel grybai grybai, kurie auga purvo miškingose ​​vietovėse. Jie turi smailų viršuje su nelygus, absorbuojančia tekstūros. Morel grybai turi turtingą skonį dėl jų pačių, bet jie taip pat imtis bet kokių ingredientų jie yra suporuotas su prieskoniais. Jei jūs tiesiog norite sustiprinti iš Morel grybai ant savo skonį, galite pakepinti juos. Kepimui suteikia grybai yra traškūs išorinį breading be slėpdama savo natūralų skonį.
Ko jums reikia
3 dideli dubenys
1 iki 2 lbs. Morel grybai
popieriniu rankšluosčiu
2 kiaušiniai
Suplakite
2 puodeliai visas miltų

Large keptuvę
3/4 puodelio augalinio aliejaus
kiaurasamčiu
Dėžutė
Druskos

instrukcijos

1. Padėkite 1 to 2 £. apie Morel grybų į didelį dubenį. Užpildykite dubenį su vandeniu ir leiskite grybai mirkti bent 15 minučių atsikratyti bet purvo įstrigo įtrūkimų.
   

2. Pašalinti Morels iš vandens. Kruopščiai nusausinkite grybus su popieriniu rankšluosčiu.
   

3. "Crack du kiaušinius į didelį dubenį, tada šluotelė juos, kol jie yra visiškai sklandžiai. Pridėti 2 puodeliai visas miltų į kitą didelį dubenį.
   

4. Supilkite 3/4 puodelio augalinio aliejaus į didelį keptuvėje ant jūsų viryklės. Nustatykite savo viryklę į "vidutinio aukštas" įkaitinti aliejų.
   

5. Vieta Morel grybus į plakinio kiaušinį, tada padengti juos visus miltų. Nusikratyti grybus pašalinti perteklių miltus, tada įdėkite juos vienu sluoksniu į aliejumi.
   

6. Fry Morel grybai vieną minutę, tada apversti juos per su kiaurasamčiu ir mailius juos vieną minutę, o kitoje pusėje. Linija patiekalas su popieriniu rankšluosčiu, tada išimkite kepti Morels su kiaurasamčiu ir perkelti juos į lėkštę.
   

7. Pabarstykite kepti Morels su druska, tada tegul juos atvėsti, kol jūs galite saugiai elgtis su jais. Patiekti kepti Morels o šilta už geriausią skonį ir tekstūrą.