Kaip valyti austrių kriauklių

Austrės yra mažai cholesterolio, didelio vitaminų ir mineralų, ir geriausias iš visų skanus. Nurodykite teisingus austrės yra toks pat svarbus, kaip tinkamai valyti ir juos rengiant. Pasirinkite austrės, kad kvapas gaivus ir saldus kaip jūra, turi tvirtą garsą į juos skverbiasi du kartu ir jaustis visiškai ir sunkiųjų rankoje. Jūs galite valyti austrių kriauklių lengvai su priežiūros ir kantrybės šiek tiek, bet įsitikinkite, kad pasiimti gerą austrių nuskutus žvynus peiliu, prieš pradedant savo pastangas.
Ko jums reikia
Vandens
standus šeriais teptuku < Br> indų ploviklis
Guminės pirštinės
Baliklis
frotinį audinį (-ai) Viesbutis Quality austrių peiliu

instrukcijos

1. parduotuvė Jūsų gyvų austrių viduje ne daugiau kaip septynias dienas šaldytuve prieš naudojant. Jie neturėtų būti saugomi plastiko, kaip tai gali žudyti juos, arba vandenyje. Uždenkite drėgnu rankšluosčiu, kol bus paruošta naudoti.
   

2. Patalpinkite gumines pirštines ir nušveiskite su austrių kiauto išorę standžiu šeriais teptuku, skalauti šaltu vandeniu. Panaikinti ant švaraus rankšluosčio ir nušveiskite likusius austrės.
   

3. laikykite vienoje pirštinės ranka austrė su plokščia puse į viršų, stengiasi išlaikyti austrė lygio rankoje, kaip jūs smalsauti ją atidaryti.
   

4. Nustatykite aštrų galiuką savo austrių peiliu tarp kriauklių šalia vyrių, sukimo ašmenis smalsauti du lukštai vienas nuo kito. Paleiskite menčių galų aplink lukštais, sukimo ir smalsių kol pasieksite kitą pusę. Darbas lėtai ir atsargiai, kad būtų išvengta pjovimo save dėl staigaus judėjimo.
   

5. Slide savo peilį tarp lukštai sumažinti raumenų, todėl galite skleisti lukštai visiškai atvira. Jei norite palikti sultis, būkite atsargūs, ne apsiversti apvalią kriauklę, kaip jis sėdi ant jūsų rankų.
   

6. Pašalinti austrių mėsą iš apvalkalo ir atidėtos.
   < Br>

7. šveitiklis ir su šiltu muiluotu vandeniu kriauklių vidų ir gerai išskalauti.
   

8. Vieta kriauklės vieną valg tirpalu. balinimo vieną galoną vandens ir leisti jiems įsigerti penkias minutes.
   

9. Nuplaukite lukštai pagal šaltu vandeniu, todėl būtinai kruopščiai pašalinti baliklio tirpalu.
   

10. Rankiniai sausas kevalai su minkštu frotinį audinį ir nustatyti ant sauso švaraus paviršiaus, leidžiant jiems nudžiūti.