Ar avokadus turėtumėte laikyti šaldytuve?

Avokadai yra klimato vaisius, o tai reiškia, kad jie ir toliau sunoksta po to, kai yra nuskinti. Ideali avokadų nokinimo temperatūra yra nuo 65 iki 75 laipsnių pagal Farenheitą. Jei avokadai laikomi žemesnėje nei 55 laipsnių Fahrenheito temperatūroje, jie nustos bręsti ir gali patirti šaltkrėtis.

Todėl jei norite greitai sunokinti avokadus, galite juos laikyti kambario temperatūroje. Tačiau jei norite sulėtinti nokimo procesą ar laikyti avokadus ilgesnį laiką, galite juos laikyti šaldytuve.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip laikyti avokadus:

* Norėdami greitai sunokinti avokadus, įdėkite juos į popierinį maišelį su obuoliu ar bananu. Šių vaisių gaminamos etileno dujos padės pagreitinti nokimo procesą.

* Jei avokadus norite laikyti ilgesnį laiką, suvyniokite juos po vieną į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Tai padės išvengti jų išdžiūvimo.

*Šaldytuve avokadai gali būti laikomi iki 2 savaičių.