"sūrių yra gaminami naudojant karvės pieno, kuris yra žinomas dėl savo kreminės ir švelnaus skonio dauguma. Nuo karvės gamina daugiau pieno nei avių ir ožkų, karvės pieno sūrius, paprastai yra labiau prieinamos. Čederio, Provolone ir Gouda yra visų karvės pieno sūrius, ir pažįstama daugeliui vartotojų. Karvės pienas taip pat naudojamas Asiago, Brie, Grana Padano ir Taleggio. Karvės pieno sūrius, svyruoja nuo minkšta sunku.
Ožkos pieno sūris

"Dauguma ožkų sūriai yra gaminami Prancūzijoje, nors vietinės gamybos pakėlė nuo 1990. Ožkos sūris arba CH & egrave; VRE, turi aštroko skonio ir unikalaus aromato, kuris skiriasi šiek tiek, priklausomai nuo to, kaip ilgai jis amžiaus. Riebalų kiekis yra panašus į karvės pieno sūrius, nors skonis skiriasi dėl to, kad riebiųjų rūgščių ir ką ožkos šeriami. Kaip karvės pieno sūrius, ožkų sūriai svyruoti nuo minkšta sunku. Dauguma parduotuvėse parduoti ch & egrave; VRE į žurnalo formos, kartais valcavimo šviežių prieskoninių augalų arba prieskonių. Slice raundai ožkų sūrio, roll juos be prieskonių džiūvėsėlių ir Pan kepti alyvuogių aliejuje. Pastatykite ant žali lova raundų už šiltą ožkos sūrio salotos.
Avies pieno sūris

avies pieno sūriai, beveik visada pusiau minkštas ir yra žinomas dėl savo lygaus paviršiaus ir šiek tiek riebi nuosavybė. Avies pieno, yra labai maistingas, kurių sudėtyje yra daugiau vitamino A, B, E ir kalcio nei karvės pieno. Avies pieno sūriai yra feta, halloumi, manchego ir Pecorino Romano. Fetos sūris yra pusiau minkštas, trapus sūris, kuris yra žinomas dėl savo tortų, sūrus skonis ir dažnai randamas graikų virtuvės.
Sūris diskusijų

"Žinant, kaip surinkti sūrio taryba yra neįkainojama priemonė, kai ji ateina į titulinį linksmas. Nėra sunku ir greitai taisyklės, nors prilipti prie trijų veislių leis Jūsų svečiams išbandyti įvairių tipų sūrių, o ne neužgožia savo gomurį. Siūlo minkštą sūrį, kietojo sūrio ir mėlynojo sūrio yra vienas iš būdų priartėti sūrio patiekalas, bet dar geriau būtų siūlyti karvės pieno, ožkos pienu ir avies pieno sūrio. Ant medinės pjaustymo lentos, surengdavo ožkos sūriu, rato Brie ir pleišto Pecorino Romano žurnalą. Tegul sūriai atšilti iki kambario temperatūros, todėl skonis ir aromatas bus jų didžiausia. Vieta vandens Krekeriai ir vynuoges ant lentos, kartu su peiliais, kad jūsų svečiai gali padėti sau.