Kaip užšaldyti Stilton Cheese (3 pakopos)

"Stilton yra pagamintas Didžiojoje Britanijoje. Tik šešios pieninės pasaulyje yra licencijuotas atlikti Stilton sūrį, ir jie gyventi Derbyshire, Leicestershire ir Nottinghamshire apskrityse. Jis yra pagamintas tokiu būdu, panašiu į jo atmaina, mėlyna sūrio, bet nėra pelėsių sporas yra dedama ir ji yra parduodami keturių savaičių amžiaus. Ji turi trapus, dar riebus, tekstūrą ir yra universalus sūris, naudojamas tiek pagrindinių patiekalų ir desertų. Skirtingai nuo daugelio sūrių, Stilton galima užšaldyti puikių rezultatų tol, kol tai daroma tinkamai.
Ko jums reikia
skaidraus plastiko wrap

aliuminio folija

instrukcijos

1. Supjaustykite Stilton sūrį į 6-oz. vienetų. Wrap gabalus atskirai su keliais sluoksniais skaidraus plastiko plėvele.
   

2. Wrap dvigubo sluoksnio aliuminio folija virš polietileno plėvele. Galite išsaugoti šiuos sūrio gabalus už šešių iki 10 savaičių šaldiklyje neprarandant skonio.
   

3. atšildykite suvynioti Stilton sūrį įdėti jį į šaldytuvą 24 valandų. Tai padeda išvengti drėgmės praradimo.