"Nepaisant visų anekdotai cirkuliuoja apie tai, kaip Stinky Limburger sūris, tiesa yra ta, kad skonis yra pakankamai lengvas sumuštiniams, ypač jei nukapoti išorinį žievele. Daugiau sūrio amžiaus, daugiau bakterijų Brevibacterium Patalynė, tas pats bakterijos, kurios nie iš dalies atsakinga už kūno kvapo ir stinky kojų žmonėms, skatina funky aromatą sukurti, ypač odos, tačiau neleiskite, kad panika jums. Padaryti tradicinį Limburger sumuštinį pateikdamas storio griežinėliais sūrio dviem riekelėmis ruginės duonos. Pridėti storio gabaliuką svogūno vieną ant duonos gabaliukų ir kai garstyčių prieš uždarant sumuštinį ir tarnauti jį su stiprios kavos, į šviesųjį alų ar ale.
Poravimas Pasiūlymai
< li>

Limburger sūris veikia gerai kaip snacking sūriu. Nepaisant ateinantį stiprus amoniako-kaip aromato, skonio Nutty ir švelnus. Jis poros gerai su krekerių ir vaisiai. Sujungti ją su braškių ar figų uogiene ant krekerių, ir tegul iš uogienės saldumas atneš sūrio nuttiness. Šaltesnis sūris, mažiau jis kvepia, bet jūs prarasite šiek tiek skonio, jei jūs valgyti tiesiai iš šaldytuvo.
Virimo Limburger

Kadangi Limburger turi subtilių skonių primenantys grybai, tai gerai dera su kiaušinių ir makaronų patiekalų. Galite maišyti Limburger su kitais sūriais naudoti ant picos, bet vienas iš geriausių būdų tarnauti šį sūrį virti yra įtraukti ją į Prancūziška svogūnų sriuba. Naudokite jautienos atsargų, karamelizuotais svogūnais, duonos trupinius ir Limburger sūrio jūsų svogūnų sriuba receptas. Limburger sūris ant sriuba kepta su džiūvėsėliais orkaitėje pakelia tradicinės prancūzų sriuba receptas pridedant daugiau sudėtingų ir stiprus skonis. Žanrai Pagrindiniai patiekalai

Kadangi Limburger nėra tiksliai smalka, nors skonis yra švelnus, jis gali atsistoti į geraširdžiai mėsos patiekalų. Patiekti riekelės Limburger ištirpsta ant kepsnius ar mėsainius, tarnauti griežinėliais ėriena ir Limburger sūrio salotos su balzamiko actas padažu įspūdingų užkandis ar patiekalas, arba išlydyti Limburger jautienos čili ir tarnauti jį su Cornbread.