Kas gali pakeisti 250 g maskarponės sūrio?

Sūris ir grietinė (lygiomis dalimis). ):Šis derinys suteikia panašią aštrią ir kreminę tekstūrą kaip maskarponės sūris. Sumaišykite vienodus kiekius grietinėlės sūrio ir grietinės, kol gerai susimaišys.

Crème fraîche ir grietinėlės sūris (lygiomis dalimis) :Crème fraîche yra tirštesnis nei įprastas kremas ir suteikia įdarui sodrumo. Lygiomis dalimis sumaišykite crème fraîche ir kreminį sūrį iki vientisos masės.

Graikiškas jogurtas ir grietinėlės sūris (lygiomis dalimis) :Graikiškame jogurte yra didesnis baltymų kiekis ir mažesnė drėgmė, todėl jis yra geras maskarponės pakaitalas. Sumaišykite vienodus kiekius graikiško jogurto ir grietinėlės sūrio, kol gerai susimaišys.

Varškė ir riebi grietinėlė :Sutrinkite varškę iki vientisos masės ir įmaišykite į riebią grietinėlę, kad gautumėte labiau maskarponę primenančią tekstūrą.

Kvarkas :Kvarkas yra šviežias, kreminis pieno produktas, populiarus Rytų Europoje. Jis yra šiek tiek aštraus skonio ir gali būti naudojamas kaip maskarponės pakaitalas santykiu 1:1.

Rikotos sūris: Ricotta sūris yra šiek tiek grūdėtos tekstūros, tačiau kai kuriuose receptuose jis gali būti geras maskarponės pakaitalas. Gali tekti sumaišyti arba perkošti, kad būtų sklandesnė tekstūra.

Filadelfijos kreminis sūris yra labiausiai panašus į maskarponės sūrį. Jis turi panašią tekstūrą ir skonį ir gali būti naudojamas kaip pakaitalas daugelyje receptų.

Atminkite, kad nors šie pakaitalai gali suteikti panašų skonį ir tekstūrą, jie negali būti tikslios maskarponės sūrio kopijos. Paragaukite ir koreguokite įdarą pagal savo pageidavimus.