Ar pieno milteliai tirpsta acte?

Taip, pieno milteliai gali ištirpti acte. Kai į actą dedama pieno miltelių, acte esanti rūgštis reaguoja su pieno milteliuose esančiais baltymais ir riebalais, todėl jie suyra ir ištirpsta. Gautas mišinys bus šiek tiek rūgščios išvaizdos ir rūgštaus skonio.