Ar galite naudoti pasenusį rikotos sūrį?

Ricotta sūris yra pieno produktas, gaminamas sutraukiant pieną su rūgštimi, pavyzdžiui, citrinos sultimis arba actu. Tai minkštas, baltas sūris, kurio skonis yra šiek tiek saldus. Ricotta sūris gali būti naudojamas įvairiuose patiekaluose, įskaitant makaronus, lazaniją ir picą.

Pasenęs rikotos sūris gali būti nekenksmingas, tačiau jis gali turėti mažiau pageidaujamą skonį ir tekstūrą. Jei naudojate pasenusį rikotos sūrį, prieš naudodami patikrinkite, ar nėra sugedimo požymių. Šie ženklai apima:

* Rūgštus arba nemalonus kvapas

* Gleibios arba vandeningos tekstūros

* Pelėsių augimas

Jei matote bet kurį iš šių gedimo požymių, geriausia sūrį išmesti ir jo nenaudoti.