Ar pigiau pirkti jau sutarkuotą parmezaną į pakuotę ar blokelį ir pačiam naudoti tarką?

Pirkti parmezano sūrį blokelyje ir sutarkuoti pačiam paprastai yra pigiau nei pirkti jau tarkuotą pakuotėje. Štai keletas priežasčių, kodėl:

– Kaina už unciją :Kai perkate parmezano sūrį bloke, mokate už tikrąjį sūrį, o pirkdami jį sutarkuotą, taip pat mokate už pakuotę, sūrio tarkavimo darbą ir visus konservantus, kurie galėjo būti pridėta. Dėl to iš anksto tarkuoto parmezano sūrio uncijos kaina paprastai yra didesnė nei blokinio parmezano sūrio uncijos kaina.

– Kokybė :Block parmezano sūris dažnai yra aukštesnės kokybės nei iš anksto tarkuotas parmezano sūris. Taip yra todėl, kad iš anksto tarkuotame parmezano sūryje dažniau yra užpildų, tokių kaip celiuliozė, krakmolas ar miltai, kurie gali turėti įtakos sūrio skoniui ir tekstūrai.

– Šviežumas :Kai patys tarkuojate parmezano sūrį, galite būti tikri, kad jis šviežias. Tačiau iš anksto tarkuotas parmezano sūris gali ilgai stovėti parduotuvės lentynoje, o tai gali pakenkti jo skoniui ir tekstūrai.

Dėl šių priežasčių dažniausiai pigiau ir geriau nusipirkti blokinį parmezano sūrį ir, kai reikia, patiems sutarkuoti.