Ar galima užšaldyti lašišą su kreminiu sūriu?

Taip, lašišą su kreminiu sūriu galima užšaldyti. Štai kaip tai padaryti:

Ingredientai:

* Šviežia lašišos filė

* Kreminis sūris, suminkštintas

* Druskos ir pipirų pagal skonį

* Nebūtina:žolelės, pavyzdžiui, krapai ar petražolės, citrinos sultys

Instrukcijos:

1. Paruoškite lašišą:

- Lašišos filė nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

- Lašišą iš abiejų pusių pagardinkite druska ir pipirais.

2. Kreminio sūrio tepimas:

- Lašišos filė dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi.

- Ant kiekvienos lašišos filė užtepkite gausų sluoksnį minkšto kreminio sūrio.

- Jei norite, kreminį sūrį pabarstykite smulkintomis žolelėmis arba įspauskite citrinos sulčių.

3. Suvynioti ir užšaldyti:

- Kiekvieną lašišos filė atskirai suvyniokite į plastikinę plėvelę, kad kreminis sūris būtų visiškai uždengtas ir apsaugotas nuo nudegimo šaldiklyje.

- Suvyniotą lašišos filė sudėkite į šaldiklyje tinkamą indą ar maišelį.

- Pažymėkite talpyklę su data ir turiniu.

Užšaldymo trukmė:

Lašišą su kreminiu sūriu galima užšaldyti iki 2-3 mėnesių.

Atšildyti ir patiekti:

Kai būsite pasiruošę mėgautis šaldyta lašiša su kreminiu sūriu, leiskite jai atitirpti šaldytuve per naktį arba kelias valandas, kol visiškai atitirps.

Tada lašišą galite kepti keptuvėje, kepti arba ant grotelių, kol ji įkais.

Pastaba:atšildytą lašišą iškepkite per dieną, kad užtikrintumėte geriausią kokybę ir saugumą.