Sūrio gabalėlis trinamas ant popieriaus lapo. Jis palieka riebų pėdsaką Ką tai pasako apie tai, kas yra jo sudėtyje?

Sūrio palikta riebi žymė ant popieriaus rodo, kad yra riebalų. Riebalai yra vienas iš pagrindinių sūrio komponentų, kurie suteikia sūriui būdingą skonį ir tekstūrą. Trynus sūrį ant popieriaus, sūryje esantys riebalai išsilydo ir pereina ant popieriaus, palikdami riebų pėdsaką.