Koks yra mocarelos sūrio galiojimo laikas?

Mocarelos sūrio galiojimo laikas palyginti trumpas, palyginti su kitų rūšių sūriais.

Šviežia mocarela: Paprastai šviežio mocarelos sūrio tinkamumo laikas yra apie 1–2 savaites, kai jis laikomas šaldytuve. Atidarius pakuotę, jį reikia suvartoti kuo greičiau.

Supakuota mocarela: Supakuotas mocarelos sūris, kuris dažniausiai yra uždarytas vakuume, gali išsilaikyti kiek ilgiau. Priklausomai nuo prekės ženklo ir pakuotės, laikymo šaldytuve galiojimo laikas gali būti apie 2–3 savaites.

Susmulkinta mocarela: Susmulkinto mocarelos sūrio galiojimo laikas yra trumpesnis, palyginti su šviežiais ar supakuotais mocarelos blokeliais. Paprastai rekomenduojama suvartoti per 1-2 savaites nuo pakuotės atidarymo.

Svarbu visada patikrinti „geriausias iki“ arba „galiojimo pabaigos“ datą, atspausdintą ant mocarelos sūrio pakuotės, kad būtų užtikrintas sūrio šviežumas. Taip pat patartina laikytis ant pakuotės pateiktų laikymo nurodymų, kad išlaikytumėte jos kokybę ir išvengtumėte gedimo.

Atidarius mocarelos sūrį reikia laikyti sandariame inde arba sandariai suvynioti į plastikinę plėvelę, kad neišdžiūtų.