Ką reiškia posakis Cheese Central?

„Cheese Central“ yra terminas, naudojamas apibūdinti Fond du Lac miestą Viskonsine. Miestas yra žinomas dėl savo turtingo pieno paveldo, jame yra daug sūrio perdirbimo gamyklų ir sūrio parduotuvių. „Fond du Lac“ taip pat yra „Wisconsin Cheese Mart“, kuri yra didžiausia sūrio rinka Jungtinėse Valstijose.