Šilumos didelis puode ant vidutinės ugnies, kol visos yra karšta.

padengti puode su rapsų arba alyvuogių aliejaus dugną. Pridėti pjaustytų svogūnų ir pakepinti iki auksinės spalvos.

Pridėti malta jautiena su keptuvėje. Lūžti malta jautiena su šakute.

Ruda malta jautiena, retkarčiais pamaišydami paversti jautienos per net virti ir maišyti su keptais svogūnais.

Po malta jautiena yra visiškai paruduos, sumaišykite su pomidorų padažu ir pomidorų padažo ir išmaišyti gerai išmaišykite.

Pridėti čili miltelių, kmynų, druskos ir pipirų pagal keptuvę ir maišykite, kad susimaišytų prieskonių visoje jautienos ir padažu mišinio.

Kuko čili derinys, kol jis pradeda virti, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir leisti čili troškinkite 20 minučių arba tol, kol čili sutirštės.

Patiekti čili karšta, spooned per karšto šunų bandelė.
Pereiti jautienos

maltos jautienos nebūtinas geros dešrainis čili , Jei apriboti jūsų jautienos suvartojimą, naudoti žemės kalakutienos arba vištienos žemės; už vegetarišką čili, Pavaduojantis narys pupelės.

Ruda žemės kalakutienos arba vištienos ir sekite receptą. Jums gali tekti pridėti šiek tiek daugiau prieskonių, nes žemės kalakutienos arba vištienos nesuteikia tiek daug skonio kaip jautienos

Padarykite savo namų čili su daržinės pupelės. Sezono ir kepkite padažai, kol užvirs ir pridėti nusausintos, skalaujami skardinę daržinės pupelės į puodą 20 minučių lėtai Simmering, kol padažas sutirštės ir pupelės suminkštės.

"Variacijos

Jei norite staigesnis skonio jūsų dešrainis čili, pridėti brūkšnį, ar mažiau nei arbatinis šaukštelis, iš Worcestershire padažo, jei norite pridėti pomidorų padažo ir catsup.

Pridėti karštas padažas brūkšnį arba iš raudonųjų pipirų pabarstyti, kad Red Hot Chili su įkandimo arba naudoti čili prieskonių pakelio už nuorodą, kad gali būti ir kitų pagardai vietą.

Pavaduojantis svogūnų miltelių supjaustytu svogūnu, jei pageidaujama, ir pridėti prieskonių, pavyzdžiui, česnakai, paprikos ir brūkšnys acto.

Pridėti 1/4 iki 1/2 šaukštelio umeboshi slyvų acto čili pridėti bacony skonį.

Patarimai

Naudojimas liesos malta jautiena - 80 proc liesos arba geriau - išvengti riebios čili

Pridėti 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus, čili, jei pomidorų padažai yra per kartūs ar tortų..

Pridėti prieskonių po čili visiškai virti. Sezonas skonį, kad būtų išvengta per daug druskos.

Paruošti papildomų paviršiais, pavyzdžiui, susmulkinti sūrį, raugintais kopūstais, supjaustyti svogūnai ir kopūstų salotos už visą dešrainis patirtį.

šaldytuve likusių dešrainių čili uždarame inde ir šildyti mikrobangų krosnelėje.