Kokie yra geri čili receptai?

Klasikinis jautienos čili

Ingredientai:

* 1 svaras maltos jautienos

* 1 svogūnas, susmulkintas

* 2 skiltelės česnako, susmulkintos

* 1 (15 uncijų) skardinė juodųjų pupelių, nuplaunama ir nusausinta

* 1 (15 uncijų) skardinė pupelių, nuplaunama ir nusausinta

* 1 (15 uncijų) skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų su žaliais čili pipirais, nenusausinti

* 1 (14 uncijų) skardinė jautienos sultinio

* 1 valgomasis šaukštas čili miltelių

* 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* Priedai:tarkuotas sūris, grietinė, pjaustyti svogūnai ir kalendra

Instrukcijos:

1. Dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės-stiprios ugnies paskrudinkite jautienos faršą.

2. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės.

3. Įmaišykite juodąsias pupeles, pupeles, kubeliais pjaustytus pomidorus, jautienos sultinį, čili miltelius, kmynus, druską ir juoduosius pipirus.

4. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 15 minučių arba kol čili sutirštės.

5. Patiekite su mėgstamais priedais.

Vegetariškas čili

Ingredientai:

* 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

* 1 svogūnas, susmulkintas

* 2 skiltelės česnako, susmulkintos

* 1 (15 uncijų) skardinė juodųjų pupelių, nuplaunama ir nusausinta

* 1 (15 uncijų) skardinė pupelių, nuplaunama ir nusausinta

* 1 (15 uncijų) skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų su žaliais čili pipirais, nenusausinti

* 1 (14 uncijų) skardinė daržovių sultinio

* 1 valgomasis šaukštas čili miltelių

* 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 1 puodelis šaldytų kukurūzų (nebūtina)

* Priedai:tarkuotas sūris, grietinė, pjaustyti svogūnai ir kalendra

Instrukcijos:

1. Dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės.

3. Įmaišykite juodąsias pupeles, pupeles, kubeliais pjaustytus pomidorus, daržovių sultinį, čili miltelius, kmynus, druską ir juoduosius pipirus.

4. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 15 minučių arba kol čili sutirštės.

5. Jei norite, pridėkite šaldytų kukurūzų ir virkite dar 5 minutes arba kol sušils.

6. Patiekite su mėgstamais priedais.

Baltoji vištienos čili

Ingredientai:

* 1 svaras vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, virtos ir susmulkintos

* 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

* 1 svogūnas, susmulkintas

* 2 skiltelės česnako, susmulkintos

* 1 (15 uncijų) skardinė didžiųjų šiaurinių pupelių, nuplaunama ir nusausinta

* 1 (15 uncijų) skardinė cannellini pupelių, nuplaunama ir nusausinta

* 1 (10 uncijų) skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų su žaliais čili pipirais, nenusausinti

* 1 (14 uncijų) skardinė vištienos sultinio

* 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių

* 1/2 arbatinio šaukštelio maltų kmynų

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 1 puodelis šaldytų kukurūzų (nebūtina)

* Priedai:tarkuotas sūris, grietinė, pjaustyti svogūnai ir kalendra

Instrukcijos:

1. Dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės.

3. Įmaišykite susmulkintą vištieną, didžiąsias šiaurines pupeles, cannellini pupeles, kubeliais pjaustytus pomidorus, vištienos sultinį, čili miltelius, kmynus, druską ir juoduosius pipirus.

4. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 15 minučių arba kol čili sutirštės.

5. Jei norite, pridėkite šaldytų kukurūzų ir virkite dar 5 minutes arba kol sušils.

6. Patiekite su mėgstamais priedais.