Kaip atrodo čili?

Raudona: Labiausiai paplitusi čili rūšis yra raudona, kurios spalva svyruoja nuo ryškiai raudonos iki sodrios bordo. Raudonieji čili pipirai spalvą įgauna dėl kapsaicino – junginio, suteikiančio jiems aštrų skonį.

Žalia: Žalieji čili pipirai iš tikrųjų yra neprinokę raudonieji čili pipirai. Jie yra švelnesnio skonio nei raudonieji čili pipirai ir dažnai naudojami Meksikos ir Indijos virtuvėje.

Geltona: Geltonieji čili pipirai yra įvairūs raudonieji čili pipirai, kurie buvo išvesti geltonai. Jie yra panašaus skonio kaip raudonieji čili pipirai, tačiau yra šiek tiek saldesni.

Oranžinė: Oranžiniai čili pipirai yra įvairūs raudonieji čili pipirai, kurie buvo išvesti taip, kad būtų oranžinės spalvos. Jie yra panašaus skonio kaip raudonieji čili pipirai, tačiau yra šiek tiek saldesni.

Violetinė: Violetiniai čili pipirai yra įvairūs raudonieji čili pipirai, kurie buvo išvesti taip, kad būtų purpurinės spalvos. Jie yra panašaus skonio kaip raudonieji čili pipirai, tačiau yra šiek tiek saldesni.

Čili pipirus taip pat galima džiovinti, o tai sukoncentruoja jų skonį ir daro juos stipresnius. Džiovinti čili pipirai būna įvairių spalvų, įskaitant raudoną, žalią, geltoną, oranžinę ir violetinę.

Apskritai, čili pipirai būna įvairių spalvų – nuo ​​ryškiai raudonos iki sodrios bordo, žalios, geltonos, oranžinės ir violetinės. Juos taip pat galima džiovinti, o tai sukoncentruoja jų skonį ir daro juos stipresnius.