Ar galite naudoti vienodus kiekius čili miltelių kmynams?

Ne, čili milteliai ir kmynai turi skirtingą skonį ir paskirtį, todėl jų negalima pakeisti vienodais kiekiais. Kmynai yra prieskoniai, pagaminti iš džiovintų kmynų augalų sėklų, o čili milteliai yra prieskonių mišinys, į kurį paprastai įeina čili pipirai, česnakai, druska ir kiti prieskoniai. Kmynai yra šilto, žemiško skonio, o čili milteliai yra aštresni ir aštresni. Nors receptuose, kuriuose reikalaujama kmynų, galite naudoti čili miltelius, turėsite pakoreguoti kiekį, kad atsižvelgtumėte į čili miltelių aštrumą.