Kaip padaryti, kad Chili dribsniai (5 žingsniai)

"Čili dribsniai yra pagrindinis ingredientas daugelyje aštrūs patiekalai. Nors off-the-shelf čili dribsniai yra lengvai prieinama rinkoje, jie taip pat gali būti namuose su ribotais ingredientų ir laiko. Paversti savo chili dribsniai namuose duos jums galimybę eksperimentuoti su skirtingų tipų aitriosios paprikos, nes kiekvienas tipas turi savo ypatingą skonį. Galite apsvarstyti auga Chili Peppers savo namų sode, arba nusipirkti iš parduotuvės. Namų čili dribsniai išlaiko savo kvapą, skonį ir aromatą ilgiau nei parduotuvėje nusipirko dribsnių.
Ko jums reikia
Pirštinės
čili pipirai
peilis
dehydrator arba orkaitę
Maisto procesorius
hermetiškame inde

instrukcijos

1. Dėvėti pirštines, kad išvengtumėte čili dribsnių ant rankos ar bet kur kitur galite liesti.
   
   

2. Nuplaukite paprikas ir paglostyti jiems išdžiūti.
   

3. Split palei jų ilgį paprikos ir sumažinti jų stiebai. De-sėklų aitriosios paprikos ir pašalinti vidaus membranas.
   

4. džiovinamos Chili Peppers šildant juos Išsauseja arba skrudinant juos orkaitėje 200 laipsnių F temperatūroje maždaug šešias valandas. Arba šiltą, saulėtą dieną, padėkite juos ant tiesioginių saulės spindulių dėklą.
   

5. "Leisti pipirai atvėsti, prieš malant juos maisto procesorius. Pradėkite šlifavimo tik tiek, kad pamatyti plokštelės dydį. Tiesą sakant, tuo mažiau jums šlifuoti, daugiau keistokas rezultatas bus, ir daugiau jums šlifuoti, daugiau miltelius jie bus.