"Padaryti namų versiją Hoisin padažas iš buteliuose barbekiu padažu. Pasirinkti ženklo be pridėtinės dūmų skonio už artimiausio pakeis Hoisin padažas. Sumaišykite 3 dalys barbekiu padažas su 1 dalyje melasos, pridėti kinų penkių prieskonių miltelius ir tamsiai Sojų pasta pagal skonį. Jei turite prieigą prie storo, ruda, sūrus mielių ekstrakto pagardų, naudojimo, kad vietoj recepte Sojų pasta. Sojų pasta yra prieinama Azijos rinkų šaldymo maisto produktai skyriuje. Jis yra storio pasta, pagamintas iš fermentuotų sojos pupelių, ir yra naudojama kaip sriuba bazės ir prieskonių. Jei negalite rasti, naudoti sojų padažą ir tik mitybos mielių arba sojos padažu.
Slyvų-Based keitimas

"Padaryti natūralų pakaitalas Hoisin maisto procesorius. Naudojant šiltą vandenį tyrę bus išlaikyti slyvų prilipti prie maisto ruošimo peiliukai. Sultys kartu 2 dalys šilto vandens ir 1 dalis kauliukų slyvų ir pridėti sojos padažas, smulkinto česnako ir cheminio cheresą pagal skonį. Jei nenorite turėti sausą cheresą, naudoti bet gaminimo vyną arba nesaldinto sulčių.
Saldūs pupelių pasta

Taivano virėjai naudoti saldus fermentuotas sojų pasta, pavadintą saldus pupelių pasta , Tai yra panašus į Kinijos rudos pupelių pasta. Abu šie prieskonių turi stipresnį skonį, nei Hoisin. Sumažinti saldus pupelių pasta sumą per pusę, ir paragauti patiekalą. Pridėti daugiau pupelių pasta mažais žingsniais, jei norite stipresnį skonį.
Chee Hou padažas

Chee Hou padažas Azijos pagardų pagaminti iš sojos pupelių, imbiero ir česnako. Be imbiero, jis turi tuos pačius ingredientus kaip Hoisin padažas. Chee Hou padažas spicier. Naudoti iki iš Chee Hou vieną pusę sumos savo receptą ir lėtai ją didinti pagal skonį.
"Apple Sviestas

Dėl tos pačios klampos ir saldumo, pakeiskite Hoisin padažas savo receptą su vienodo dydžio obuolių sviesto. Ši keitimas nebus toks sūrus ar česnaku. Pridėti česnako miltelių ir sojos padažą pagal skonį, jei norite šiuos skonius jūsų patiekalas.