Tarp Rusijos išdirbimas ir Thousand Island Skirtumas

Savory salotų padažai yra pigus ir paprastas būdas švirkšti gyvenimą į kitaip paprasto patiekalas. Salotų padažai būna dviejų rūšių: kreminės majonezo tipo ar plonas užpilu tipo. Namų užpildai yra paprasta padaryti ir gali būti dideliais kiekiais ir po to laikyti šaldytuve. Dviejų populiariausių salotų padažuose yra Rusijos padažu ir Tūkstančio salų padažas.
Istorija

  • "Nepaisant jo pavadinimo, Rusų padažas atsirado Jungtinėse Amerikos Valstijose. Manoma, kad buvo išrastas 1800 ir jo sudedamosios dalys, paprastai įtraukiamos ikrai. Modernus rusų užpilas yra mažiau ekstravagantiškas, bet vis dar yra įmonė mėgstamiausia tarp salotų mėgėjams. Tūkstančio salų yra Rusijos padažu variantas; už jį receptas pirmą kartą buvo paskelbtas kucharską 1900 Žanrai Ingredientai

  • tipiškas Rusijos užpilas turi jogurtas, majonezas ar kečupas bazę. Papildomos prieskoniai gali būti pridėta pakeisti skonį, taip pat krienai, Pimenta genties arba česnakai. Tūkstančio salų padažas turi panašią majonezas bazę; Tačiau papildomi ingredientai įtraukti smulkiai pjaustytų daržovių, pavyzdžiui, marinuoti agurkai, svogūnai ir žaliųjų alyvuogių. Didžiausias skirtumas tarp šių dviejų tvarsliava yra tai, kad Tūkstantis sala užpildai dažnai yra smulkiai pjaustytų kietai virtą kiaušinį.
    Naudoja

  • "Abi padažu tipai yra naudojami sumuštiniams ir salotos; Tačiau Tūkstančio salų taip pat dažnai naudojama kaip mėsainių padažu prieskonis. Rusų padažas dažnai pagrindinis prieskonis ant Rubenas sumuštiniai.