Kaip padaryti paprasta ir nebrangu Olive šoninę

Alyvuogių šoninę yra pikantiškas prieskonis, kuris gali būti pagamintas namuose ne į supakuotą natūra išlaidų dalį. Tai labiausiai paplitęs yra Naujojo Orleano muffaletta sumuštinį, tačiau jis yra puikus daugelio kitų sumuštiniai. Alyvuogių šoninę stiklainis taip pat daro nuostabią dovaną.
Ko jums reikia
Maisto procesorius
kiaurasamtis
Dideliame dubenyje
Šaukštas
3 puodelio saugojimo konteineris
15 uncijos gali duobėtus juodosios alyvuogės
16 uncijos stiklainis Žaliosios salotos alyvuoges su Pimenta
3 šaukštai raudonojo vyno actas
1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis česnakų miltelių 1 šaukštelis džiovintų
grūsti raudonėlio lapų
1 iki 2 šaukšteliai šviežiai maltų juodųjų pipirų (šiurkščiavilnių)
instrukcijos

1. Nusausinkite sūrymu iš juodos ir žalios alyvuogės, naudojant kiaurasamtis.
   

2. Nuplaukite alyvuogės gerai po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte druskos.
   

3. įpilkite apie du trečdaliai maisto procesorius alyvuogių ir pulso kelis kartus, kol alyvuogių yra susmulkinti, maždaug ketvirtadalis colio vienetų. Supilkite alyvuogių į dubenį.
   

4. Smulkiai supjaustykite likusias alyvuogės į maisto ruošimo ir įdėti į dubenį su kitomis alyvuogių. Atsižvelgdama į stambaus ir smulkiai kapotų alyvuogių mišinys užtikrina tekstūrą ir skonį paskirstymą.
   

5. Sumaišykite acto, alyvuogių aliejaus ir prieskonių. Perkelkite šoninę į orui nepralaidų konteinerį ir laikyti šaldytuve.