Kas gali pakeisti garstyčių sėklas?

Štai keletas garstyčių sėklų pakaitalų:

- Krienai :Panašaus aštraus ir aštraus skonio, bet intensyvesnis. Naudokite mažiau krienų nei garstyčių sėklų jūsų recepte.

- Vasabi :Kitas stipraus, aštraus skonio variantas. Naudokite dar mažiau vasabi nei krienai, nes jie yra gana stiprūs.

- Juodosios garstyčios :Šiek tiek mažiau aštrus nei geltonųjų garstyčių sėklos. Galite naudoti tiek pat juodųjų garstyčių kaip geltonos garstyčios pagal receptą.

- Žaliųjų garstyčių sėklos :Jų skonis kartaus ir aštresnis, palyginti su geltonųjų garstyčių sėklomis, bet vis tiek gali būti naudojami kaip pakaitalai vienodais kiekiais .

- Dižono garstyčios :Dižono garstyčios gaminamos iš rudųjų garstyčių sėklų ir yra stipraus, aštraus skonio. Galite naudoti mažiau Dižono garstyčių nei garstyčių sėklų jūsų recepte.

- Geltonosios garstyčios :Jei neturite galimybės gauti garstyčių sėklų, galite naudoti paruoštas geltonąsias garstyčias. Atminkite, kad paruoštose garstyčiose jau yra acto ir kitų prieskonių, todėl atitinkamai pakoreguokite savo receptą. Naudokite 3 šaukštus paruoštų garstyčių už kiekvieną jūsų recepte nurodytą 1 arbatinį šaukštelį garstyčių sėklų.

- Kario milteliai :Kai kuriuose kario miltelių mišiniuose yra garstyčių sėklų. Galite naudoti nedidelį kiekį kario miltelių kaip garstyčių sėklų pakaitalą arba pridėkite šiek tiek maltų kmynų, kalendros ir ciberžolės, kad sukurtumėte savo garstyčių sėklų pakaitalą.

- Kinijos penkių prieskonių milteliai :Šiame mišinyje taip pat yra garstyčių sėklų, todėl galite jį naudoti kaip pakaitalą nedideliais kiekiais .

- Salierų sėklos :Salierų sėklos turi unikalų skonį, kuris gali suteikti jūsų patiekalui gilumo. Naudokite šiek tiek daugiau salierų sėklų nei garstyčių sėklų jūsų recepte.

- Kmynų sėklos :Kmynų sėklos yra šiek tiek kartoko ir riešutų skonio. Naudokite šiek tiek mažiau kmynų nei garstyčių sėklų jūsų recepte.