Koks yra vienas iš būdų įvertinti skonį?

Vienas iš būdų išmatuoti skonį yra naudoti arbatinį šaukštelį arba šaukštą. Arbatiniai šaukšteliai yra įprasti virtuvės reikmenys, kurie yra standartinių dydžių, todėl jais galima tiksliai išmatuoti nedidelius kvapiųjų medžiagų kiekius. Pavyzdžiui, recepte gali būti nurodytas 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto, kurį galima lengvai išmatuoti naudojant arbatinį šaukštelį.