Ar žmonės gali labiau atpažinti maistą pagal prisilietimą ar kvapą?

Kvapas.

Uoslė vaidina svarbų vaidmenį mūsų gebėjime ragauti maistą. Tiesą sakant, manoma, kad galime atpažinti iki 10 000 skirtingų kvapų. Tai leidžia atskirti skirtingus maisto tipus ir atpažinti tuos, kuriuos valgyti saugu. Priešingai, mūsų lytėjimo pojūtis nėra taip gerai išvystytas, kai reikia atpažinti maistą. Tikrai galime jausti maisto tekstūrą, bet negalime naudoti vien šios informacijos, kad nustatytų, kas tai yra. Todėl kvapas yra svarbesnis pojūtis, kai reikia identifikuoti maistą.