Kaip sumažinti per didelį pipirų skonį krūtinėlėje?

1. Įdėkite saldaus padažo arba glajaus. Saldumas gali padėti subalansuoti pipirų karštį. Galite naudoti parduotuvėje pirktą padažą arba pasigaminti patys. Kai kurie geri variantai yra medaus BBQ padažas, rudojo cukraus glajus arba melasos padažas.

2. Pridėkite pieno produktų. Pieno produktai, tokie kaip pienas, grietinėlė ar grietinė, gali padėti neutralizuoti pipirų karštį. Galite įdėti juos tiesiai į krūtinėlę arba pasigaminti padažą.

3. Naudokite rūgštines sudedamąsias dalis. Rūgštiniai ingredientai, tokie kaip actas, citrinų sultys arba laimo sultys, gali padėti sumažinti pipiriškumą. Galite įdėti juos tiesiai į krūtinėlę arba pasigaminti padažą.

4. Krūtinėlę pamirkykite vandenyje arba piene. Krūtinėlės mirkymas keletą valandų arba per naktį gali padėti pašalinti dalį pipirų pertekliaus.

5. Krūtinėlę patiekite su šonais, kurie padeda subalansuoti šilumą. Keletas gerų variantų yra bulvių košė, ryžiai, duona ar tortilijos.

6. Krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais. Tai padės sumažinti pipirų kiekį kiekviename kąsnyje.