Kokie yra koloidų faktai apie leche flan?

Leche flan yra populiarus filipiniečių desertas, gaminamas iš pieno, kiaušinių ir cukraus. Tai kremo rūšis, verdama bain-marie arba vandens vonioje. Leche flan yra švelnios, kreminės tekstūros ir šiek tiek karamelizuoto skonio.

Štai keletas faktų apie leche flan:

- Leche flan gaminamas iš nenugriebto pieno, kiaušinių, cukraus ir vanilės ekstrakto.

- Pienas ir cukrus kaitinami, kol cukrus ištirps.

- Kiaušiniai išplakami ir supilami į pieno mišinį.

- Vanilės ekstraktas pridedamas dėl skonio.

- Tada mišinys pilamas į formą ir kepamas bain-marie, kol sustings.

- Leche flan paprastai patiekiamas atšaldytas.

- Galima užpilti plakta grietinėle, vaisiais ar karamelės padažu.

– Leche flan yra populiarus desertas Filipinuose ir kitose ispaniškai kalbančiose šalyse.

– Prancūzijoje jis dar žinomas kaip kreminė karamelė, o Ispanijoje – flan.

- Leche flan yra universalus desertas, kurį galima mėgautis atskirai arba kaip didesnio patiekalo dalį.