Ar nesūdytas sviestas yra sveikas nei įprastas?

Nors nesūdytame svieste natrio gali būti šiek tiek mažiau nei įprastame svieste, jis nebūtinai yra sveikesnis. Abiejų rūšių sviestas turi panašų riebalų, kalorijų ir cholesterolio kiekį. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad nesūdytame svieste nėra pridėtos druskos, o įprastame svieste yra.

Kai kurie žmonės gali rinktis nesūdytą sviestą, nes laikosi mažai natrio turinčios dietos arba tiesiog nemėgsta druskos skonio. Tačiau nesūdyto sviesto pasirinkimas, o ne įprastas sviestas, neturi didelės naudos sveikatai.

Jei ieškote sveikesnės sviesto alternatyvos, galbūt norėsite naudoti augalinį užtepėlę arba alyvuogių aliejų. Šiuose produktuose yra mažiau sočiųjų riebalų ir cholesterolio nei svieste, be to, jie gali būti naudingi širdžiai.