Kokie yra aktyviausi baltojo acto ingredientai?

Aktyviausia baltojo acto medžiaga yra acto rūgštis. Acto rūgštis yra bespalvis skystis, turintis aštrų, aštrų kvapą ir rūgštų skonį. Tai silpna organinė rūgštis, kuri susidaro fermentuojant cukrų acto rūgšties bakterijoms. Acto rūgštis yra pagrindinė acto sudedamoji dalis ir yra atsakinga už jam būdingą rūgštų skonį. Jis taip pat naudojamas kaip maisto konservantas, kaip valymo priemonė ir kaip cheminė tarpinė medžiaga kitų cheminių medžiagų gamyboje.