Ar dedate į šokoladą ką nors, kad jis sutvirtėtų, kai panardinate kliņģerus?

Į šokoladą nereikia dėti nieko, kas padėtų jam sukietėti panardinant kliņģerus. Šokoladas natūraliai sukietės, kai liečiasi su vėsesne pyrago temperatūra. Jei norite pagreitinti procesą, panardintus kliņģerus galite kelioms minutėms padėti į šaldytuvą arba šaldiklį.