Iš ko gaminami tuilai?

Tuiles yra ploni sausainiai, kurie tradiciškai gaminami iš migdolų miltų, cukraus, sviesto ir kiaušinių baltymų. Mišinys paskleidžiamas plonais apskritimais ir kepamas iki traškumo. Tuiles galima gardinti įvairiais ingredientais, tokiais kaip riešutai, prieskoniai ar ekstraktai. Iškepus jie dažnai susukami į kūgio ar cigaro formą.