Jei turite baltų miltelių, kurie gali būti Epsom druska arba stalo druska, kaip nuspręsti, kuris iš jų yra?

Skonio testas :Tiek Epsom druska (magnio sulfatas), tiek valgomoji druska (natrio chloridas) tirpsta vandenyje. Paragaukite labai nedidelį miltelių kiekį, ištirpintą vandenyje. Epsom druska yra kartaus skonio, o valgomoji druska – sūraus skonio.

Uoslės testas: Epsom druska turi silpną sieros kvapą, o valgomoji druska paprastai yra bekvapė.

Cheminis bandymas:

1) Į miltelius įlašinkite kelis lašus acto. Jei tai valgomoji druska, ji putos. Jei tai Epsom druska, reakcijos nebus.

2) Nedidelį kiekį miltelių sumaišykite su vandeniu ir patikrinkite tirpalą pH juostele. Epsom druska yra šiek tiek rūgšti ir jos pH bus mažesnis nei 7, o valgomoji druska yra neutrali ir jos pH bus maždaug 7.