"guacamole gali sėdėti tik kambario temperatūroje trumpą laiką, kol ji pradeda gadinti , Už šaldymo, guacamole išlaiko apie dvi valandas, kol mikrobai, kurie veda į maistą plintančių ligų pradeda daugintis pavojingiems lygiais. Jei oro temperatūra yra 90 laipsnių Farenheito ir aukščiau, guacamole reikalauja šaldymo po vieną valandą. Jei valgyti unrefrigerated guacamole po šių rekomenduojamų saugios kartų, jūs rizikuojate gauti nedarbingumo.
Jei tai Ruda

Jei pastebėsite, kad guacamole, kad jūs tarnaujate tapo rudi , nereikia nervintis. Tiesiog todėl, kad unrefrigerated guacamole virsta ruda, tai nereiškia, kad tai blogai. Ruda, kad jūs matote sukelia oksidacija, tarp guacamole ir aplinkos oro reakciją. Naudokite šaukštu nugriebti toli paruduos viršutinis sluoksnis -. Tol, kol ji nebuvo sėdi ilgiau nei rekomenduojamas kartų
žaisti saugu

Paruošus guacamole, įdėkite jį į šaldytuvą ir palikite jį ten, kol tarnauja laiką. Šaldyti kartą per dvi valandas įteikimas - vieną valandą jei jos karštą dieną. Laikykite dubenėlį mišinį su polietileno plėvele išplito per viršų gabalas. Press plastiko įvyniojimas švelniai prieš iš guacamole paviršiaus išlaikyti orą. Namų guacamole išlaiko iki trijų dienų šaldytuve. Pramoniniu būdu veislių laikyti iki penkių dienų. Žanrai Šaldymo Be

Šaldymo nepadeda jei guacamole užterštas bakterijomis nuo pat pradžių. Nors maži bakterijų natūraliai yra apie maisto produktų, didelės sumos, jie tampa pavojinga. Nusiplaukite rankas šiltu vandeniu ir muilu, šveitimo už visą 20 sekundžių prieš pradedant darbą su guacamole ingredientus. Nuplaukite ingredientų prieš preparato ir įsitikinkite, kad visi pjovimo lentos, indai ir tarnauti konteineriai yra švarus ir dezinfekuotas prieš pradėdami.