Ar Harti sūris tinka fondiu?

Ne, Havarti tradiciškai nenaudojamas fondiu. Jo švelnus ir saldus skonis netinka daugeliui fondiu receptų, kurie mėgsta stipresnio skonio sūrius, tokius kaip Gruyère, Emmental, Raclette, Comte, Beaufort ir Appenzeller sūriai (sūrio ir vyno versijai).