Koks yra geras bulvių košės padažo receptas?

Štai paprastas, bet kvapnus padažo receptas, kuris puikiai dera su bulvių koše:

Ingredientai:

- 1 puodelis riebios grietinėlės

- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų šviežių petražolių

- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų laiškinių česnakų

- 1/8 puodelio smulkiai pjaustytų askaloninių česnakų

- 2 skiltelės česnako, susmulkintos

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/8 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Instrukcijos:

1. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies užvirkite riebią grietinėlę. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir leiskite užvirti 5–7 minutes, retkarčiais pamaišydami.

2. Nukelkite puodą nuo ugnies ir įmaišykite tarkuotą parmezaną, kol jis išsilydys ir susimaišys su grietinėle.

3. Į puodą suberkite susmulkintas petražoles, laiškinius česnakus, askaloninius česnakus, česnaką, druską ir pipirus ir maišykite, kol gerai susimaišys.

4. Paragaukite padažo ir pagardinkite pagal savo skonį.

5. Padažą užpilkite ant bulvių košės ir iškart patiekite.

Mėgaukitės bulvių koše su šiuo kreminiu, žolelių ir kvapniu padažu!