Kaip virti šviežias šparagines pupeles su bulvėmis?

Štai šviežių šparaginių pupelių su bulvėmis virimo receptas:

Ingredientai:

- 1 svaras šviežių šparaginių pupelių, apipjaustytų

- 1 svaras mažų raudonų bulvių, supjaustytų ketvirčiais

- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių lapelių (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F (230 laipsnių C).

2. Dideliame dubenyje suberkite šparagines pupeles ir bulves su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

3. Daržoves vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.

4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15–20 minučių arba tol, kol bulvės suminkštės, o šparaginės pupelės taps ryškiai žalios ir traškios.

5. Prieš patiekdami, jei norite, pabarstykite kapotomis petražolėmis.

6. Patiekti iš karto. Mėgaukitės skaniomis keptomis šparaginėmis pupelėmis ir bulvėmis!