Ar galima vietoj manų kruopų naudoti maltus ryžius?

Malti ryžiai kai kuriuose receptuose gali būti naudojami kaip manų kruopų pakaitalas, tačiau tekstūra ir skonis skirsis. Manų kruopos yra rupūs, kietieji kvietiniai miltai, turintys šiek tiek riešutų skonį. Malti ryžiai yra smulkūs balti miltai, kurių skonis yra švelnus. Dėl šių skirtumų maltus ryžius geriausia naudoti kaip manų kruopų pakaitalą receptuose, kurie nėra labai priklausomi nuo manų kruopų tekstūros ar skonio. Pavyzdžiui, maltus ryžius galima naudoti kaip manų kruopų pakaitalą pudingo ar pyrago plutoje, tačiau tai nebūtų geras manų kruopų pakaitalas makaronų recepte.

Štai keletas patarimų, kaip naudoti maltus ryžius kaip manų kruopų pakaitalą:

* Kiekvienam 1/2 puodelio manų kruopų naudokite 1 puodelį maltų ryžių.

* Į receptą įpilkite šiek tiek vandens arba pieno, kad atsižvelgtumėte į tai, kad malti ryžiai yra smulkesni už manų kruopas.

* Maltus ryžius virkite šiek tiek ilgiau nei virti manų kruopas.

* Žinokite, kad patiekalo tekstūra skirsis vietoj manų kruopų naudojant maltus ryžius.