Ką galiu pagaminti iš vištienos bulvių ir ryžių?

Štai paprastas vieno puodo vištienos, bulvių ir ryžių patiekalo receptas:

Ingredientai:

- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

- 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas

- 2 skiltelės česnako, susmulkintos

- 1 svaras be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės arba šlaunelės, supjaustytos 1 colio gabalėliais

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1 puodelis rudųjų ryžių

- 2 puodeliai vištienos sultinio

- 1 puodelis šaldytų žirnelių ir morkų

- 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių

Instrukcijos:

1. Didelėje keptuvėje arba puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2. Sudėkite susmulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 5 minutes.

3. Suberkite susmulkintą česnaką ir kepkite dar 1 minutę.

4. Vištienos gabalėlius pagardinkite druska ir pipirais, tada suberkite į keptuvę.

5. Kepkite 5-7 minutes arba kol vištiena apskrus iš visų pusių.

6. Įmaišykite nevirtus ruduosius ryžius ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų aliejumi ir prieskoniais.

7. Supilkite vištienos sultinį ir šaldytus žirnelius bei morkas. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite keptuvę arba puodą ir troškinkite 18 minučių arba kol išvirs ryžiai ir iškeps vištiena.

8. Suberkite kapotas šviežias petražoles ir patiekite.