Ką jose turi rudos spalvos?

Rudos spalvos yra pusryčių patiekalas iš tarkuotų bulvių, kurios kepamos keptuvėje. Paprastai jie yra pagardinti druska ir pipirais, taip pat gali būti kitų ingredientų, tokių kaip svogūnai, sūris ar mėsa. Hash browns dažnai patiekiamas su kiaušiniais, šonine ir skrebučiais.

Norint pasigaminti gerų maišos rudųjų, reikia naudoti krakmolingas bulves, pvz., rusvąsias bulves. Šiose bulvėse yra daug krakmolo, o tai padeda išlaikyti rudus maišus ir suteikia joms traškią tekstūrą.

Štai pagrindinis rudųjų maišelių receptas:

Ingredientai:

* 2 didelės rusvos spalvos bulvės, nuluptos ir sutarkuotos

* 1/2 puodelio susmulkinto svogūno

* 1/4 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

* 1/4 puodelio kapotų raudonųjų paprikų

* 1 arbatinis šaukštelis druskos

* 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 2 šaukštai augalinio aliejaus

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, svogūną, žaliąją papriką, raudonąją papriką, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kad bulvės pasidengtų prieskoniais.

2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.

3. Į keptuvę supilkite bulvių mišinį ir tolygiai paskirstykite.

4. Kepkite maišinius rudus 5–7 minutes arba tol, kol jie taps auksinės rudos spalvos ir traškūs apačioje.

5. Apverskite maišos rudus ir kepkite dar 5–7 minutes arba tol, kol jie taps auksinės rudos spalvos ir traškūs iš visų pusių.

6. Nedelsdami patiekite maišos rudus su mėgstamais pusryčių patiekalais.