Ar galima valgyti nevirtas bulves?

Ne, jūs negalite valgyti nevirtų bulvių, nes jose yra solanino, natūralaus toksino, kuris gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip pykinimas, vėmimas ir viduriavimas. Bulvės priklauso nakvišų šeimai, kuriai taip pat priklauso pomidorai, paprikos ir baklažanai. Nors šias daržoves paprastai saugu valgyti prinokusias, jose gali būti toksiškų medžiagų, kai jos yra neprinokusios arba dideliais kiekiais. Bulvių virimas gali padėti suskaidyti solaniną ir sumažinti jo toksiškumą, todėl jas vartoti yra saugesnis.