Kas yra bulvių makaronai?

Bulvių makaronai yra makaronų rūšis, pagaminta iš bulvių. Paprastai jie naudojami Azijos virtuvėse, ypač korėjiečių, japonų ir kinų virtuvėse. Bulvių makaronai gaminami iš tešlos, pagamintos iš bulvių košės, miltų ir druskos. Tada tešla iškočiojama ir supjaustoma plonais makaronais. Bulvių makaronus galima virti įvairiais būdais, įskaitant virimą, kepimą ir garinimą. Jie gali būti patiekiami su įvairiais padažais ir priedais, pavyzdžiui, sojos padažu, sezamo aliejumi ir daržovėmis. Bulvių makaronai yra populiarus patiekalų, tokių kaip japchae, jjajangmyeon ir pad thai, ingredientas.