skrudinant suteikia runkeliai labiausiai skonio ir patogumo šveitimas. Parengti burokėlių kepimo, šveitimas juos kruopščiai, nutraukė kaklo kamienas ir apsiūta šaknis, ir dukart wrap juos į foliją, siekiant užtikrinti, kad jie neturi ištekėti sulčių orkaitėje. Kepkite vidutinio dydžio burokėlius 400 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje apie 50 minučių iki 1 valandos. Kuko juos, kol peilis slysta per runkelių lengvai arba juos paimtum iš dalies virti, kai peilis eina tik pusiaukelėje ir runkeliai neteko savo Surowizna bet vis dar yra traškus.
Puodą burbuliuoja vanduo < Br>

Kai nenorite naudoti orkaitę arba neturite prieigos prie orkaitėje, virti nuplauti ir paruošti burokėlius pirmiausia nuleisti juos į sūdytą, visiškai verdančio vandens ir juos, kai jie šveitimas yra šiek tiek atvėsti. Runkeliai imtis 45 minučių iki 1 valandos virkite, kol jie yra visiškai minkštas ar mažiau laiko, jei norite juos vis tiek traškus. Plastikinių pirštinių pora išlaiko savo pirštus nuo tekinimo raudona šveitimas arba virti arba žaliavinio runkelių.
Žaliavinio runkelių salotos

"Trinti, žaliavos burokėliai apibarstyti į salotų funkcijos taip pat, kad tarkuotų morkų daryti, pridedant spalvą ir tekstūrą. Virti burokėliai supjaustyti kubeliais arba griežinėliais julienned gerai dirbti kartu su mėsa ar pupelių paversti salotas į valgį - naudoti arba skrudinta arba virta burokėlių, kurie visiškai arba iš dalies virti. Dėl visiškai Žaliavinio runkelių salotos, Lobizmas tarkuotų burokėlių su tarkuotų morkų ir griežinėliais raudonojo svogūno ir suknelė salotos su česnaku ir kalkių sulčių užpilu. Žanrai Classic ir unikalus Runkelių Salotos

Runkeliai, kepintos graikiniai riešutai ir mėlynasis sūris apsirengęs su balzamiko užpilu suformuoti klasikinį salotų derinys. Kitimu, derinti abu Trinti, žaliavos burokėlių ir skrudintų burokėlių dviejų skirtingų spalvų. Arba pakelti derinys pridedant cukruje graikiniai riešutai ir oranžinės spalvos segmentus runkelių, supimas per keletą lapų aštrus frisee ar trūkažolių salotos ir padažas salotos su chereso-peletrūno užpilu. Dėl neįprasto ryšio porą, pridėti kiaušinienė į bet salotomis.